Menús concertados

Menú Txuletón

22,50 € (IVA inc)

Entrantes a compartir.

Ensalada Baserri

Txuletón Gudari con su guarnición

Para continuar.

Postre casero

Para degustar.

Agua, pan y vino Crianza

Precio por persona. (Mínimo 2 personas).

 

Los menús se concertarán con 48 horas mínimo de antelación.

Menú Santutxu

32,00 € (IVA inc)

Entrantes a compartir.

Paletilla Ibérica con Pan de Horno de Leña y Jugo de Tomate Casero

Puerros asados con vinagreta guarnecida y mahonesa cítrica

Tomate glaseado al horno con queso de cabra y albahaca

Croquetas Bai Batzokia (hechas aquí)

Platos principales (ambos).

½ Bakalao confitado 2 salsas

½ Láminas de ganado mayor

Para continuar.

Postre casero

Para degustar.

Pan, vino crianza y agua.

 

Los menús se concertarán con 48 horas mínimo de antelación.

Menú Artxo (Cordero)

28,00 € (IVA inc)

Entrantes a compartir.

Tabla de embutidos

Surtido de croquetas Bai Batzokia

Ensalada Baserri

 

Plato principal

Paletilla de cordero lechal al horno sobre cama de patatas encebolladas.

 

Para continuar.

Postres del Batzoki

Para degustar.

Agua, pan y vino Cosechero

 

Los menús se concertarán con 48 horas mínimo de antelación.